浅野勉/〔ほか〕編著 -- 建帛社 -- 199607 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /498.5/396/ 1104003577 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 食とバイオサイエンス 
著者 浅野勉 /〔ほか〕編著  
出版者 建帛社
出版年 199607
ページ数 268p
大きさ 22㎝
一般件名 食品
ISBN 4-7679-6062-2
定価 3090円