資料詳細

検索条件

  • 著者
    幡多高校生ゼミナール
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

坂口謹一郎酒学集成 ５ 醗酵と酒学 貸出可

坂口謹一郎／著 -- 岩波書店 -- 199802 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /588.5/34/5 1104182975 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 坂口謹一郎酒学集成  ５
著者 坂口謹一郎 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 199802
ページ数 ３３９ｐ
大きさ ２０㎝
一般件名 酒
ISBN 4-00-026190-8
定価 ３７００円

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
日本の酒学　ほか 坂口謹一郎／著
未知への群像　ほか 坂口謹一郎／著
麹菌研究の思い出 坂口謹一郎／著
研究者・組織者としての坂口謹一郎先生 田村学造／著

ページの先頭へ