辻勲/著 -- 辻学園調理技術専門学校 -- 199912 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596.2/79/ 1104390263 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル スペイン料理 
副書名 イラスト・調理方法・手順付き
著者 辻勲 /著  
出版者 辻学園調理技術専門学校
出版年 199912
ページ数 199p
大きさ 26㎝
一般件名 料理(西洋)-スペイン
ISBN 4-88046-912-2
定価 3000円