日本ホテル・レストランサービス技能協会/ -- チクマ秀版社 -- 199709 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596.8/6/ 1104139413 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 中国料理のマナーマニュアル 
著者 日本ホテル・レストランサービス技能協会 /  
出版者 チクマ秀版社
出版年 199709
ページ数 179p
大きさ 22㎝
一般件名 食事作法 , 料理(中国)
ISBN 4-8050-0315-4
定価 2800円