榊原高尋/〔ほか〕著 -- 御茶の水書房 -- 199602 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 2層 /369.2/205/ 1103945570 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 高齢社会を拓く食事サービス論 
著者 榊原高尋 /〔ほか〕著  
出版者 御茶の水書房
出版年 199602
ページ数 386p
大きさ 22㎝
一般件名 老人福祉 , 給食
ISBN 4-275-01619-X
定価 6592円