渡辺善次郎/著 -- 農山漁村文化協会 -- 198811 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 2層 /383/454/ 1103031538 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 巨大都市江戸が和食をつくった 
著者 渡辺善次郎 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 198811
ページ数 265,12p
大きさ 19㎝
一般件名 食生活-日本-歴史
ISBN 4-540-88074-8
定価 1300円

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
主要参考文献:p264~265