科学技術庁資源調査会/編 -- 大蔵省印刷局 -- 198911 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /498.5/281/ 1103205801 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 日本食品脂溶性成分表 
副書名 脂肪酸・コレステロール・ビタミンE
著者 科学技術庁資源調査会 /編  
出版者 大蔵省印刷局
出版年 198911
ページ数 208p
大きさ 19×26㎝
一般件名 食品 , 栄養
ISBN 4-17-311702-7
定価 1000円