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調理科学講座 ７ 調理と文化 貸出可

-- 朝倉書店 -- 199312 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596/749/7 1103601025 一般 利用可 利用可

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タイトル 調理科学講座  ７
出版者 朝倉書店
出版年 199312
ページ数 ２３８ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 料理
ISBN 4-254-61577-9
定価 ３７０８円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
各章末：文献

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