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グルメは文化である 貸出可

富田仁／著 -- 白馬出版 -- 198807 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 ２層 /383/441/ 1103001283 一般 利用可 利用可

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タイトル グルメは文化である 
副書名 舶来飲食物の軌跡
著者 富田仁 ／著, 内海あぐり ／著  
出版者 白馬出版
出版年 198807
ページ数 ３７４ｐ
大きさ １９㎝
一般件名 食生活－歴史
ISBN 4-8266-0180-8
定価 １５００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
主要参考文献：ｐ３６６～３７４

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