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乳の科学 貸出可

上野川修一／編 -- 朝倉書店 -- 199603 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /648.1/5/ 1103942957 一般 利用可 利用可

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タイトル 乳の科学 
著者 上野川修一 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 199603
ページ数 ２１０ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 牛乳 , 乳製品
ISBN 4-254-43040-X
定価 ４０１７円

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