柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 200608 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /596.2/132/1 1105090797 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 一〇〇の素材と日本料理  上巻(魚・珍味篇)
著者 柴田書店 /編  
出版者 柴田書店
出版年 200608
ページ数 407p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-388-05994-3
定価 6000円