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酒の科学 貸出可

吉沢淑／編 -- 朝倉書店 -- 200109 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /588.5/61/ 1104602659 一般 利用可 利用可

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タイトル 酒の科学 
著者 吉沢淑 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 200109
ページ数 ２１０ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 酒
ISBN 4-254-43037-X
定価 ４２００円

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内容一覧

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各章末：文献

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