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食品学総論 貸出可

露木英男／編著 -- 共立出版 -- 198903 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /498.5/267/ 1103127955 一般 利用可 利用可

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タイトル 食品学総論 
著者 露木英男 ／編著  
出版者 共立出版
出版年 198903
ページ数 ２６２ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 食品
ISBN 4-320-06071-7
定価 ２５００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
各章末：参考文献

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