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厨房設計の知識 貸出可

平岡雅哉／著 -- 鹿島出版会 -- 199907 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /528.7/1/ 1104312721 一般 利用可 利用可

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タイトル 厨房設計の知識 
著者 平岡雅哉 ／著, 堀田正治 ／著  
出版者 鹿島出版会
出版年 199907
ページ数 １８１ｐ
大きさ １９㎝
一般件名 厨房設備
ISBN 4-306-01133-X
定価 ２０００円

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