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総合調理科学事典 禁帯出

日本調理科学会／編 -- 光生館 -- 200609 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /596/769/006 1105644726 一般 持禁 利用可

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タイトル 総合調理科学事典 
著者 日本調理科学会 ／編  
出版者 光生館
出版年 200609
ページ数 ６０３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 料理－辞典
ISBN 4-332-05027-4
定価 ６０００円

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