ジェフリー・スタインガーテン/著 -- 文藝春秋 -- 199910 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596.04/9/ 1104389620 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 美食術 
著者 ジェフリー・スタインガーテン /著, 柴田京子 /訳  
出版者 文藝春秋
出版年 199910
ページ数 507p
大きさ 19㎝
一般件名 食物 , 料理
ISBN 4-16-355740-7
定価 3524円