マッシモ・モンタナーリ/著 -- 平凡社 -- 199909 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 2層 /383.8/150/ 1104375942 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル ヨーロッパの食文化 
著者 マッシモ・モンタナーリ /著, 山辺規子 /訳, 城戸照子 /訳  
出版者 平凡社
出版年 199909
ページ数 341p
大きさ 20㎝
一般件名 食生活-ヨーロッパ-歴史
ISBN 4-582-47635-X
定価 3600円