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    飛田茂雄
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食品の研究 貸出可

ヴィンス・ステートン／著 -- 晶文社 -- 199503 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /588/240/ 1103826291 一般 利用可 利用可

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タイトル 食品の研究 
副書名 アメリカのスーパーマーケット
著者 ヴィンス・ステートン ／著, 北濃秋子 ／訳  
出版者 晶文社
出版年 199503
ページ数 ２４４ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 食品 , 食品工業－アメリカ合衆国
ISBN 4-7949-6201-0
定価 ３２００円

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