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食品製造学 貸出可

伊藤啓二／〔ほか〕著 -- 共立出版 -- 197511 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 1/498.5/123/4 1101247029 一般 利用可 利用可

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タイトル 食品製造学 
著者 伊藤啓二 ／〔ほか〕著, 今村経明 ／編  
出版者 共立出版
出版年 197511
ページ数 ２３２ｐ
大きさ ２２㎝
定価 ２３００円

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