資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

身近な食品学 貸出可

豊沢功／〔ほか〕共著 -- 化学同人 -- 199811 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /498.5/430/ 1104275761 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 身近な食品学 
著者 豊沢功 ／〔ほか〕共著  
出版者 化学同人
出版年 199811
ページ数 １３８ｐ
大きさ ２６㎝
一般件名 食品
ISBN 4-7598-0573-7
定価 １８００円

ページの先頭へ