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乳業工学
貸出可
林弘通/共著 -- 幸書房 -- 199805 --
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館
1層
/648.1/9/
1104210172
一般
利用可
利用可
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資料詳細
タイトル
乳業工学
著者
林弘通
/共著,
福島正義
/共著
出版者
幸書房
出版年
199805
ページ数
179p
大きさ
21㎝
一般件名
牛乳
,
乳製品
ISBN
4-7821-0156-2
定価
2800円
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