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調理学 貸出可

遠藤仁子／編 -- 中央法規出版 -- 199703 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596/767/ 1104080211 一般 利用可 利用可

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タイトル 調理学 
著者 遠藤仁子 ／編  
出版者 中央法規出版
出版年 199703
ページ数 ２２１ｐ
大きさ ２１㎝
一般件名 料理
ISBN 4-8058-1567-1
定価 ２０００円

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