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食品の洗浄と異物除去 貸出可

太田静行／編 -- 地人書館 -- 199306 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /588/233/ 1103542286 一般 利用可 利用可

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資料詳細

タイトル 食品の洗浄と異物除去 
著者 太田静行 ／編, 中山正夫 ／編  
出版者 地人書館
出版年 199306
ページ数 ２３３ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 食品　洗浄・洗浄剤
ISBN 4-8052-0437-0
定価 ３６０５円

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