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料理名由来考 貸出可

志の島忠／著 -- 三一書房 -- 199010 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596.2/5/ 1103235980 一般 利用可 利用可

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タイトル 料理名由来考 
著者 志の島忠 ／著, 浪川寛治 ／著  
出版者 三一書房
出版年 199010
ページ数 ３４６ｐ
大きさ ２０㎝
一般件名 料理（日本）－名彙
ISBN 4-380-90232-3
定価 ２６００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
おもな参考文献：ｐ３４５

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