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〓盤と名菜 貸出可

松本秀夫／共著 -- 鎌倉書房 -- 198905 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596/725/ 1103144554 一般 利用可 利用可

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タイトル 〓盤と名菜 
副書名 中国料理の演出
著者 松本秀夫 ／共著, 日高哲夫 ／共著  
出版者 鎌倉書房
出版年 198905
ページ数 ２５２ｐ
大きさ ２７㎝
一般件名 料理（中国）
ISBN 4-308-00455-1
定価 ５６３１円

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