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江戸流行料理通 上 貸出可

栗山善四郎／原著 -- 教育社 -- 198902 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596/711/1 1103048052 一般 利用可 利用可

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タイトル 江戸流行料理通  上
著者 栗山善四郎 ／原著, 平野雅章 ／訳  
出版者 教育社
出版年 198902
ページ数 ２３０ｐ
大きさ １８㎝
一般件名 料理（日本）
ISBN 4-315-50847-0
定価 ９８０円

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