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すしの技すしの仕事 貸出可

小澤諭／著 -- 柴田書店 -- 199911 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596.2/77/ 1104383920 一般 利用可 利用可

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タイトル すしの技すしの仕事 
著者 小澤諭 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 199911
ページ数 ２４５ｐ
大きさ ２５㎝
一般件名 すし
ISBN 4-388-05849-1
定価 ４２００円

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