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小麦粉製品の知識 貸出可

柴田茂久／編著 -- 幸書房 -- 199508 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /619.3/5/ 1103884803 一般 利用可 利用可

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タイトル 小麦粉製品の知識 
著者 柴田茂久 ／編著, 中江利昭 ／編著  
出版者 幸書房
出版年 199508
ページ数 ３４１ｐ
大きさ １９㎝
一般件名 小麦粉
ISBN 4-7821-0135-X
定価 ２８８４円

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