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西洋菓子彷徨始末 貸出可

吉田菊次郎／著 -- 朝文社 -- 199407 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 ２層 /383.8/62/ 1103696710 一般 利用可 利用可

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タイトル 西洋菓子彷徨始末 
副書名 洋菓子の日本史
著者 吉田菊次郎 ／著  
出版者 朝文社
出版年 199407
ページ数 ３５７ｐ
大きさ ２０㎝
一般件名 菓子－歴史
ISBN 4-88695-115-5
定価 １８００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
洋菓子の日本略史：ｐ３０３～３４３　参考文献：ｐ３５５～３５７

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