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肉の科学 貸出可

沖谷明紘／編 -- 朝倉書店 -- 199605 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /648.2/3/ 1103984439 一般 利用可 利用可

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タイトル 肉の科学 
著者 沖谷明紘 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 199605
ページ数 １９５ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 肉・肉製品
ISBN 4-254-43041-8
定価 ４０１７円

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