国連食糧農業機関/〔編〕 -- 建帛社 -- 199305 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /616.7/1/ 1103539449 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 豆類の栄養と加工 
著者 国連食糧農業機関 /〔編〕, 渡辺篤二 /訳監修, 大久保一良 /訳監修  
出版者 建帛社
出版年 199305
ページ数 295p
大きさ 22㎝
一般件名 豆類
ISBN 4-7679-6054-1
定価 4300円