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ジャン・ポール・アロン/著 -- 人文書院 -- 198502 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 2層 /383/372/ 1100838877 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 食べるフランス史 
副書名 19世紀の貴族と庶民の食卓
著者 ジャン・ポール・アロン /著, 佐藤悦子 /訳  
出版者 人文書院
出版年 198502
ページ数 350p
大きさ 20㎝
一般件名 食生活-フランス
ISBN 4-409-53006-2
定価 2600円