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調理学
貸出可
遠藤仁子/編 -- 中央法規出版 -- 199103 --
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状態
本館
1層
/596/741/
1103285548
一般
利用可
利用可
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資料詳細
タイトル
調理学
著者
遠藤仁子
/編
出版者
中央法規出版
出版年
199103
ページ数
215p
大きさ
21㎝
一般件名
料理
ISBN
4-8058-0819-5
定価
2000円
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
参考文献:p210~211
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