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中華料理の文化史 貸出可

張競／著 -- 筑摩書房 -- 199709 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 第３ /080/104/124 1104136443 一般 利用可 利用可

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タイトル 中華料理の文化史 
著者 張競 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 199709
ページ数 ２３８ｐ
大きさ １８㎝
一般件名 食生活－中国
ISBN 4-480-05724-2
定価 ６６０円

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