Gr・fe und Unzer/編 -- 旭屋出版 -- 199910 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596.6/8/ 1104378557 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 伝統と新しさ本場ドイツパン入門 
副書名 健康な毎日のためのパン作り
著者 Gr・fe und Unzer /編, ホートップ真理 /訳  
出版者 旭屋出版
出版年 199910
ページ数 141p
大きさ 28㎝
一般件名 パン
ISBN 4-7511-0177-3
定価 2500円