太田静行/〔ほか〕共著 -- 恒星社厚生閣 -- 199710 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /667.3/1/ 1104140874 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル スモーク食品 
著者 太田静行 /〔ほか〕共著  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 199710
ページ数 233p
大きさ 22㎝
一般件名 燻製
ISBN 4-7699-0856-3
定価 3200円