中山正夫/著 -- 幸書房 -- 198904 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /588/217/ 1103135669 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 特許にみる食品開発のヒント 
著者 中山正夫 /著  
出版者 幸書房
出版年 198904
ページ数 380p
大きさ 19㎝
一般件名 食品工業 製品計画
ISBN 4-7821-0093-0
定価 1456円