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    金田純一郎
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太田静行/〔ほか〕著 -- 光琳 -- 199107 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /588.7/2/ 1103352660 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル つゆ類 
副書名 その化学と製造
著者 太田静行 /〔ほか〕著  
出版者 光琳
出版年 199107
ページ数 332p
大きさ 22㎝
一般件名 調味料
ISBN 4-7712-9104-7
定価 4500円

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