丸山工作/著 -- 中央公論社 -- 199304 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 第3 /080/83/1125 1103525117 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 生化学の夜明け 
副書名 醗酵の謎を追って
著者 丸山工作 /著  
出版者 中央公論社
出版年 199304
ページ数 209p
大きさ 18㎝
一般件名 生化学 発酵
ISBN 4-12-101125-2
定価 700円