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    岸田秀
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美味学 貸出可

増成隆士／編著 -- 建帛社 -- 199705 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596/765/3 1104082282 一般 利用可 利用可

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タイトル 美味学 
著者 増成隆士 ／編著, 川端晶子 ／編著, 山本隆 ／〔ほか〕共著  
出版者 建帛社
出版年 199705
ページ数 ３１６ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 料理
ISBN 4-7679-6403-2
定価 ４４００円

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