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調理学 貸出可

滋野幸子／共著 -- 培風館 -- 199903 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596/788/ 1104308422 一般 利用可 利用可

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タイトル 調理学 
著者 滋野幸子 ／共著, 田中敬子 ／共著, 田口邦子 ／共著  
出版者 培風館
出版年 199903
ページ数 １８１ｐ
大きさ ２１㎝
一般件名 料理
ISBN 4-563-07338-5
定価 １６５０円

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