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食の文化史 貸出可

ジャック・バロー／著 -- 筑摩書房 -- 199712 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 ２層 /383.8/111/ 1104152820 一般 利用可 利用可

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タイトル 食の文化史 
副書名 生態－民族学的素描
著者 ジャック・バロー ／著, 山内昶 ／訳  
出版者 筑摩書房
出版年 199712
ページ数 ３４８ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 食生活－歴史
ISBN 4-480-86108-4
定価 ３９００円

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