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すしの歴史を訪ねる 貸出可

日比野光敏／著 -- 岩波書店 -- 199910 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 第３ /080/96/641 1104392830 一般 利用可 利用可

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タイトル すしの歴史を訪ねる 
著者 日比野光敏 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 199910
ページ数 １９２，４ｐ
大きさ １８㎝
一般件名 すし
ISBN 4-00-430641-8
定価 ７４０円

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