好井久雄/著 -- 技報堂 -- 1972 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /588/72/ 1101144804 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 食品微生物学 
著者 好井久雄 /著, 金子安之 /著, 山口和夫 /著  
出版者 技報堂
出版年 1972
ページ数 513p
大きさ 22㎝
定価 2900円