岸恭一/編 -- 講談社 -- 200703 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /498.5/561/ 1105154452 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル タンパク質・アミノ酸の新栄養学 
著者 岸恭一 /編, 木戸康博 /編  
出版者 講談社
出版年 200703
ページ数 240p
大きさ 26cm
一般件名 蛋白質 , アミノ酸
ISBN 4-06-153686-9
定価 5000円