魚柄仁之助/著 -- 朝日新聞社 -- 200708 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 第3 /080/120/59 1105123721 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 冷蔵庫で食品を腐らす日本人 
副書名 日本の食文化激変の50年史
著者 魚柄仁之助 /著  
出版者 朝日新聞社
出版年 200708
ページ数 255p
大きさ 18cm
一般件名 食生活-日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
ISBN 4-02-273159-1
定価 740円