音羽和紀/著 -- 柴田書店 -- 200404 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 地公 /T596/47/C 1105274060 郷土 利用可 利用可
本館 地庫 /T596/47/B 1105274052 郷土 持禁 利用可
本館 地庫 /T596/47/A 1105092132 郷土 持禁 利用可

資料詳細

タイトル 地元素材を生かす新フランス料理 
副書名 French Otwa’s style
著者 音羽和紀 /著  
出版者 柴田書店
出版年 200404
ページ数 179p
大きさ 27cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-388-05945-5
定価 2900円