露木英男/著 -- 光琳書院 -- 196506 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 ヨ/ヨ667/4/ 1105244014 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル つくだ煮の化学と製造法 
著者 露木英男 /著, 瀬戸貞 /著  
出版者 光琳書院
出版年 196506
ページ数 260p
大きさ 19cm
定価 800円