栗山善四郎/〔等〕編 -- 料理古典研究会 -- 195909 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 ヨ/ヨ596/78/9 1105247215 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 日本料理大鑑  第9巻
著者 栗山善四郎 /〔等〕編  
出版者 料理古典研究会
出版年 195909
ページ数 283p
大きさ 21cm
定価 非売品