食品総合研究所/編 -- 朝倉書店 -- 200806 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /498.5/614/ 1105569998 一般 持禁 利用可

資料詳細

タイトル 食品技術総合事典 
著者 食品総合研究所 /編  
出版者 朝倉書店
出版年 200806
ページ数 584p
大きさ 27cm
一般件名 食品-便覧
ISBN 4-254-43098-1
定価 23000円